Uma operação conjunta de fiscalização resultou na interdição de uma indústria clandestina de beneficiamento de amendoim em Santo Antônio da Patrulha, no Rio Grande do Sul. A ação, realizada nesta quinta-feira (6), foi conduzida pelo Ministério Público do Rio Grande do Sul (MPRS), por meio da Promotoria de Justiça de Defesa do Consumidor de Porto Alegre, com o apoio do Centro Estadual de Vigilância em Saúde (CEVS) e do Ministério da Agricultura e Pecuária.
Durante a inspeção, os fiscais identificaram graves infrações sanitárias, incluindo a falta de licença de funcionamento, ausência de laudos toxicológicos do fornecedor e irregularidades na origem da matéria-prima. Além disso, o local apresentava péssimas condições de higiene, com falta de pias para higienização, pisos e janelas quebrados, estoque irregular e estrutura inadequada para a manipulação dos alimentos.
Como resultado da operação, cerca de 15,6 toneladas de amendoim – tanto in natura quanto salgado – foram apreendidas e inutilizadas. A interdição visa proteger a saúde dos consumidores, evitando que produtos de procedência duvidosa e sem controle sanitário cheguem ao mercado. As investigações seguem para identificar possíveis responsáveis e novas irregularidades no setor.
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